Aromatizador de Ambientes

Hoje vamos fazer uma receitinha na cozinha que tem várias utilidades, um aromatizador que serve para deixar sua casa cheirosa e ainda ajuda a afastar moscas e mosquitos!!! E dizem, que também atrai prosperidade!

Ingredientes:

* 1 pacotinho de cravos;
* 1 pacotinho de canela de pau;
* 1 gengibre em rodelinhas;
* 1 litro de água filtrada;
* 1/2 copo de vinagre de maça;

Modo de Preparar:

Em um jarro misture todos os ingrediente e deixe descansado com um pano tapando a boca do jarro por uma semana.
Coloque em um frasco spray e borrife na sua casa, vai ficar com um cheirinho muito gostoso e ainda livre dos indesejados insetos. ;)

Torta Fria

E a nossa receita de hoje é uma deliciosa Torta Fria de Atum.

Ingredientes:

* Pão para torta fria;
* 1 lata de atum;
* 1 caixa de creme de leite;
* 1 cenoura ralada
* 4 pepinos curtido picadinhos
* sal a gosto;
* tomate para enfeitar;
* orégano;
* 1 sachet de maionese ou um vidro;

Modo de Preparar:

Rale a cenoura, pique o pepino. Em um recipiente misture, o atum, a cenoura, o pepino, o creme de leite e o sal e o orégano. Misture bem e prove pra ver se esta salgado ao seu gosto.
Vá montando as camadas passando sobre o pão a mistura do atum. Na última fatia de pão começamos a cobrir com maionese, você pode usar uma faca para auxiliar a colocação da maionese.
Quando já tiver passado a maionese em toda a torta pulverize o orégano para enfeitar, coloque algumas fatias de tomate para decorar, use sua imaginação e deixe bem bonita sua torta! ;)

Nega Maluca (bolo de chocolate)

Como não poderia ser diferente, minha primeira receitinha aqui no blog é a da minha "famosa" Nega Maluca! Obaaaa, então vamos aos ingredientes:

* 4 ovos;
* 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal;
* 1 xícara de achocolatado, eu uso nescau;
* 1/2 xícara de óleo;
* 1 xícara de água morna, atenção tem que ser morna, nem fria e nem quente;
* 3 xícara de farinha de trigo;
* 1 colher de sopa de fermento, eu uso royal;

Modo de preparar:

Bata os ovos e o açucar, depois acrescente o achocolatado, o óleo e a água.
Em seguida vá acrescentando a farinha e incorporando na massa e por fim o fermento misturando de leve pra ele não perder seu "efeito".

Cobertura:

* 2 colheres de manteiga ou margarina;
* 1 caixinha de leite condensado;
* 6 colheres de nescau;

Modo de preparo:

Em uma panela coloque a manteiga e dissolva em fogo alto até fica líquida, acrescente o leite condensado e o nescau, misture bem e fique mexendo até que comece a soltar do fundo da panela, vai virar um brigadeiro, mas cuidado para não apurar demais e ficar duro tem que ficar meio mole para que possa colocar em cima do bolo. E não esqueça de mexer o tempo todo pra não queimar! ;)
Decore a vontade, pode usar morangos como eu usei, pode usar granulado, use sua criatividade!

Olá pessoal, tudo bem por aí?

Vou iniciar minhas postagens aqui na Nini na Cozinha falando um pouquinho de mim, sou estudante de Medicina, Fitoterapeuta CRT: 51.034/RS, amante das artes e da cozinha e acabei descobrindo com o passar dos anos e muitos pratos que um dos meus melhores momentos de reflexão é na cozinha, isso mesmo, na cozinha, no momento que estou preparando meus pratos aproveito pra meditar e refletir sobre minha vida!!!

Sou uma apaixonada pela área da saúde e acredito que existem várias formas de cuidar e de ter uma boa saúde, uma delas começa na cozinha preparando o nosso alimento e o alimento do outro, emanando amor, carinho, gratidão ao alimento que preparamos...sempre digo que é a minha forma de demostrar que me importo com alguém, o amor que tenho é cozinhando pra ela!

Não tenho a menor dúvida que a cozinha transforma as pessoas, quem cozinha ama receber um elogio, saber que o que preparou com tanto carinho está gostoso, mas muito mais que isso, provoca um sentimento de felicidade em quem come!

Então, convido vocês a fazerem terapia comigo através das minhas receitas, emanem muito amor ao cozinhar, o mundo todo precisa é de amor!!!

Aqui além das deliciosas receitas, vocês também vão encontrar receitas e dicas de saúde, fiquem à vontade para comentar e pedir receitas e dicas!!!